Geri

Ramazan çörekleri tezgahlarda yerini aldı

13.05.2018 13:12

Kahramanmaraş’ta iftar sofralarının vazgeçilmezi Ramazan çöreği tezgahlardaki yerini aldı.

Kahramanmaraş’ta Osmanlı döneminden beri üretilen geleneksel Maraş çöreği, vatandaşlar için iftar sofralarının vazgeçilmezi arasında yer alıyor. Özel karışımla hamur haline getirilen ve daha sonra taş fırınlarda pişirilen Maraş çöreği, tok tutma ve hazmı kolaylaştırmasıyla dikkat çekiyor. Çörek, taleplerin artmasıyla yumuşak, tuzlu, şekerli, cevizli, tereyağlı, çikolotalı, üzümlü ve pekmezli çeşitlerde üretilerek müşterilerin beğenisine sunuluyor.
Çörek ustası Ahmet Gizir, özellikle iftar sonrasında hoşaf ile yenilen çöreğe taleplerin arttığını belirterek, “Yumuşak çöreklerimize talep daha çok yüksek. Genellikle yumuşak çöreklerimizi Ramazan ayına girmeden son iki gün içine sığdırıyoruz. Yumuşak çörek, sürekli yapılması gereken bir ürün ve Ramazan girmeden yoğun ilgi görüyor. Maraş çöreği geleneksel bir ürünümüzdür. Buradan yurt dışına ve ülke geneline satışlarımız oluyor. Farklı tatlarda çöreklerimiz de var. Zeytinyağlı, çikolatalı ve fıstıklı ürünler talep görüyor. Ramazan ayının gelmesiyle birlikte tüm vatandaşlarımızı bekliyoruz çörek yemeğe” diye konuştu.
Çörek ustası İbrahim Sarı ise, “Bu çöreğin lezzetini tarif edebilmek için ustalık gerekiyor. Bu çörek bizim Kahramanmaraş’a özgü bir üründür. Biz de elimizden geldiği kadar kaliteli hizmet vermeye çalışıyoruz” dedi.(İHA)

BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ

Ramazan çörekleri tezgahlarda yerini aldı
Close Ramazan çörekleri tezgahlarda yerini aldı
Ramazan çörekleri tezgahlarda yerini aldı
Close Ramazan çörekleri tezgahlarda yerini aldı
Ramazan çörekleri tezgahlarda yerini aldı
Close Ramazan çörekleri tezgahlarda yerini aldı
Ramazan çörekleri tezgahlarda yerini aldı
Close Ramazan çörekleri tezgahlarda yerini aldı
Ramazan çörekleri tezgahlarda yerini aldı
Close Ramazan çörekleri tezgahlarda yerini aldı
Ramazan çörekleri tezgahlarda yerini aldı
Close Ramazan çörekleri tezgahlarda yerini aldı

Paylaş

Share to Facebook Share to Twitter
Yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan; küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır. Neleri kabul ediyorum: ip adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle pa ylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım. Detaylı bilgi için Gizlilik Kurallarını okuyun

Yorum Yazın

Bu habere henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yazan Siz Olun !

ANASAYFA

Kanal46